スミビトケムリ 恵比寿店

低温烹制牛舌刺身

638日元(税込)

舌尖上的味道浓郁，入口瞬间，那醇厚的滋味和柔滑的口感便会迅速蔓延开来，令人回味无穷。它和酱汁也很搭。

低温慢煮的牛心配柚子醋

638日元(税込)

低温烹饪能浓缩柚子醋的味道，使猪肉鲜嫩多汁。清爽的酸度恰到好处地刺激了食欲。

特制葱酱猪肉刺身

638日元(税込)

猪内脏和香葱搭配得天衣无缝，特制酱汁酸甜可口。一口下去，你就会被它的美味征服。

心形鞑靼牛肉

638日元(税込)

新鲜的猪心拌入一种辣味和香味完美平衡的酱汁中。鸡心鲜美的味道在口中蔓延开来，口感软嫩顺滑，因此这道菜深受女性喜爱。

炖内脏

440日元(税込)

慢火熬煮的内脏浸泡在浓郁鲜美的汤汁中。这道入口即化、香气扑鼻的汤真是太美味了。

辣炖内脏

495日元(税込)

味道辛辣，带有浓郁的辣味和鲜味。入口即化的口感和辛辣味完美融合，独特的风味充满口腔。

拔顶

110日元(税込)

・水煮蛋 ・烤奶酪

藏有松露的通心粉沙拉

528日元(税込)

这款沙拉口感奢华，带有优雅的松露风味。通心粉的口感增添了一抹亮色，使这道菜吃起来非常令人满足。

茗荷黄瓜

528日元(税込)

药物鹌鹑

528日元(税込)

黄瓜在一个瓶子里腌制

528日元(税込)

香菜鸡

638日元(税込)

毛豆零食

385日元(税込)

毛豆味道浓郁，与酒精饮料搭配食用风味更佳，而且毛豆中含有的异黄酮和膳食纤维有助于支持肝脏功能，因此是一种推荐的健康零食。

梅花石英

385日元(税込)

它口感清爽，质地保留了水果的香味。梅干清爽的酸味和独特的咸味，一定会让你回味无穷。

令人上瘾的竹笋

385日元(税込)

紧实的口感和甜、辣、香的味道会让人上瘾。

腌芹菜

385日元(税込)

虽然它保持了酥脆的口感，但咸味却突出了它的风味，赋予它清爽的口感。食用芹菜富含矿物质，味道鲜美，能清新口气。

芥末腌山药

385日元(税込)

芥末的清爽口感与山药的甜味完美搭配，成就了一道令人垂涎的菜肴。您可以享受酥脆的口感。

磨碎的白萝卜

275日元(税込)

黄瓜

¥330(税込)

肉味噌和黄瓜的完美融合，造就了浓郁的美味，令人欲罢不能。肉的鲜美和黄瓜的清爽是绝佳的搭配。

小葱

¥330(税込)

肉的鲜味和味噌的浓郁味道与红葱头的香气融合在一起，创造出一种浓郁的风味。

新鲜青椒

¥330(税込)

甜椒的清甜带出了肉味噌的鲜味，使这道菜非常美味。

卷心菜

¥330(税込)

卷心菜的甜味和肉味噌的咸味完美地融合在一起，你一定会忍不住一口接一口地吃下去。

烤鸡串餐厅的凯撒沙拉

550日元(税込)

鲜嫩多汁的猪肉和爽脆的蔬菜搭配在一起，成就了一道健康又美味的菜肴。

香菜和青葱沙拉

550日元(税込)

它不仅香气扑鼻、口感爽脆，而且还是一道营养丰富的健康沙拉。

明太子土豆沙拉

550日元(税込)

[红色内脏] 舌头

¥198(税込)

猪舌鲜美可口，口感酥脆，令人难以抗拒。

[红色内脏] 哈拉米

¥198(税込)

这个部位位于猪腹部的侧腹，其美味的秘诀在于其丰富的脂肪含量和嫩滑的口感。

[红色内脏] 佐贺里

¥198(税込)

这部分位于第六个胃内，脂肪和瘦肉比例均衡，口感软嫩多汁。您可以尽情享受它浓郁的风味。

[红色内脏] 头

¥198(税込)

它是用猪脖子底部制成的，你咀嚼得越多，它独特的甜味就越浓郁。

【红内脏】肝脏

165日元(税込)

它的特点是味道浓郁醇厚。这是一道低脂健康菜肴。

【红杂】肝腱

165日元(税込)

它有一种独特的鲜味，咀嚼得越多，这种鲜味就越能充满你的口腔。它的质地柔软，口感与肝脏不同。

[红内脏] 茶色

165日元(税込)

这是猪舌中最好的部位之一，其特点是口感柔软，入口即化。外皮烤得香气扑鼻，内里味道浓郁，令人上瘾。

[红色内脏] 心脏

165日元(税込)

这是最核心的部分，味道浓郁鲜美，吃起来非常满足。

[红内脏] 初本

165日元(税込)

它是心肌中低热量、高蛋白的组成部分。味道完全被吸收，而且口感很有嚼劲。

[白色内脏]枪

¥198(税込)

弹性直肠面积。咀嚼得越多，味道越浓郁。

[白内脏] 智利

¥198(税込)

它的质地类似于肝脏，但其中的脂肪（称为amiabura）赋予了它甜味。

[白内脏] 白

165日元(税込)

大肠（白肠）越嚼越香甜，脂肪融化的甜味也越浓。

[白内脏] 黑内脏

165日元(税込)

胃部的特点是口感酥脆。与白肉相比，猪腩肉脂肪含量较低，味道更清淡，因此很受欢迎。

[白内脏] 八头

165日元(税込)

Gutsumi是用猪胃制成的，口感酥脆，越嚼越好吃。

野多布埃

275日元(税込)

喉部的声带在每只动物体内含量都很少，而且富含矿物质。

特殊舌头

418日圆(税込)

只有舌根附近的那部分才能拥有如此光滑柔软的质地，令人难以抗拒。

网八

352日圆(税込)

羊心独特的香气和细腻的口感被多汁的净脂包裹着，使其具有独特的质地。

阿米雷弗

352日圆(税込)

这是一道很特别的菜肴，肝脏用网状脂肪包裹起来，使其更加多汁。

韭菜蛋卷肉（2个）

638日元(税込)

雪见肉丸

528日元(税込)

肉卷紫苏叶

275日元(税込)

烤猪肉和紫苏叶的香味恰到好处地展现出来，营造出一种优雅的口感。

肉卷番茄

275日元(税込)

这道美味佳肴将番茄的清爽酸味与肉的鲜美味道完美结合。

肉卷金针菇配柚子醋

275日元(税込)

明太子蛋黄酱五花肉

275日元(税込)

秋葵和干鲣鱼片

275日元(税込)

阿博内

275日元(税込)

麻木的西葫芦

275日元(税込)

长藻海藻

275日元(税込)

桃

¥198(税込)

它口感柔软多汁，味道浓郁。咀嚼得越多，释放出的味道就越多，吃起来非常令人满足。

鸟皮

¥198(税込)

鸡皮脂肪含量低，煮熟后口感酥脆，略带甜味，非常适合佐酒。

魔法老师

¥198(税込)

肉的鲜美和葱的清香使这道菜格外诱人。

沙肝

¥198(税込)

它的质地紧实，味道浓郁，令人回味无穷，你会忍不住一口接一口地吃下去。

斜面软骨

¥198(税込)

你可以享受到它有嚼劲的口感，而且每一口都能品尝到它的味道，这真是一件美味的杰作。

月见月音（2张）

440日元(税込)

这套产品包含两件，肉丸的嚼劲和蛋黄的醇厚味道堪称绝配。

麻辣汤包

858日圆(税込)

清蒸烤裙边牛排

715日元(税込)

满溢的麻婆豆腐

638日元(税込)

秘制卷蛋

550日元(税込)

这是用我们秘制高汤制作的卷蛋。

炒猪泡菜

550日元(税込)

猪肉的汁水渗入泡菜中，与香气扑鼻的炒蔬菜一起食用，辛辣的味道非常美味。

凤尾鱼土豆飞

550日元(税込)

在薯条中加入凤尾鱼，可以增添一丝风味，让薯条更加美味。

鸡皮酱

462日圆(税込)

炸豆腐

462日圆(税込)

红薯条状黄油

462日圆(税込)

蓬松的质地和黄油柔和的口感搭配得非常好。

南瓜炸丸子（1个）

¥198(税込)

里面的南瓜馅料，加上炸丸子扎实的口感，即使吃完之后也会让人感到幸福。

须美比炒乌冬面

638日元(税込)

乌冬面与香气四溢的炒蔬菜和肉类完美搭配，每一口都让人感到无比满足。

姜丝炒饭

638日元(税込)

迷你鸡肉白汤拉面

638日元(税込)

新宿荷尔蒙咖喱

638日元(税込)

浓郁鲜美的咖喱酱汁中融入了内脏的鲜味，使其味道醇厚。

可乐漂浮

608日元(税込)

奶油苏打水

608日元(税込)

草莓奶冻

385日元(税込)