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- 烹飪
生魚片
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低溫熟舌生魚片
638日元(含税)
舌尖的味道濃縮，放入口中的一瞬間，濃鬱的味道和柔軟的口感是絕妙的。與醬汁搭配也很棒。
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低溫烹調的初醋醋
638日元(含税)
低溫烹調，初醋汁的味道濃縮，豬肉嫩滑多汁。清爽的酸味搭配得恰到好處，讓人食慾大開。
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Gatsu生魚片特製蔥醬
638日元(含税)
豬內臟和香蔥完美搭配，特製醬汁酸酸鮮味。當你咬一口時，你會被它的美味所折服。
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初雪
638日元(含税)
新鮮的豬心配上醬汁，辣味和味道完美。內心的鮮味瀰漫開來，口感鬆軟宜人，是深受女性喜愛的菜餚。
燉
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燉毛豆
440日元(含税)
慢燉的內臟浸泡在濃郁濃郁的湯汁中。入口即化的香湯味道絕妙。
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麻辣燉內臟
495日元(含税)
帶有辛辣和鮮味的辛辣味道。粘稠的口感和內臟的辣味絕配，獨特的風味在口中蔓延開來。
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拔頂
110日元(含税)
・水煮蛋・烤起司
快出來！開胃菜
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隱藏的松露通心粉沙拉
528日元(含税)
這是一道帶有優雅松露風味的奢華沙拉。通心粉的質感賦予它一種口音，吃起來非常滿足。
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妙荷黃瓜
528日元(含税)
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藥鵪鶉
528日元(含税)
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黃瓜在一個瓶子裡醃製
528日元(含税)
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香菜雞
638日元(含税)
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毛豆
385日元(含税)
青豆濃郁的風味與酒相得益彰，青豆中含有的異黃酮和膳食纖維被推薦為對身體溫和、有助於肝臟功能的零食。
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梅花石英
385日元(含税)
您可以享受清爽的口感和果味。梅干清爽的酸度和獨特的鹹味會讓您食慾不振。
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上癮的竹筍
385日元(含税)
其堅實的質地和甜、咸、香的味道會讓您上癮。
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醃芹菜
385日元(含税)
雖然它保留了鬆脆的質地，但鹽醃帶來了鮮味，給人一種清爽的味道。吃富含礦物質的芹菜，味道鮮美，口齒清新。
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芥末醃山藥
385日元(含税)
芥末的清爽與山藥的甘甜完美搭配，是一道讓人胃口大開的美味佳餚。您可以享受鬆脆的口感。
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蘿蔔絲
275日元(含税)
肉味噌
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黃瓜
¥330(含税)
肉味噌與黃瓜的絕妙搭配，營造出讓人欲罷不能的濃鬱風味。肉的鮮味和黃瓜的鮮味是絕配。
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埃沙雷特
¥330(含税)
肉的味道和味噌的濃鬱與蔥的香氣相結合，創造出濃鬱的味道。
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生青椒
¥330(含税)
青椒的清爽甜味襯托出肉味噌的味道，令人心滿意足。
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捲心菜
¥330(含税)
捲心菜的甜味和肉味噌的鹹味完美地結合在一起，一定會讓你的筷子感到愉悅。
自製沙拉
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烤雞串凱薩沙拉
550日元(含税)
多汁的豬肉和脆脆的蔬菜使這道菜成為一道健康又令人滿意的菜餚。
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香菜和蔥沙拉
550日元(含税)
這道沙拉不僅香脆可口，而且營養豐富，有益健康。
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明太子馬鈴薯沙拉
550日元(含税)
[紅內臟] Motsuyaki
![[紅內臟] 茶色](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/20504185/3nul_w250h250.jpg)
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![[紅內臟] 茶色](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/20504185/3nul_w500h500.jpg)
[紅內臟] 茶色
¥198(含税)
豬舌的鮮香和酥脆的口感讓人難以抗拒的美味。
![[紅毛津] Harami](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/20504200/ffdv_w250h250.jpg)
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![[紅毛津] Harami](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/20504200/ffdv_w500h500.jpg)
[紅毛津] Harami
¥198(含税)
它位於豬腹部的側面，脂肪含量豐富，質地鬆軟，是其美味的秘訣。
![[紅內臟] Sagari](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/20504203/9ieq_w250h250.jpg)
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![[紅內臟] Sagari](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/20504203/9ieq_w500h500.jpg)
[紅內臟] Sagari
¥198(含税)
位於第六胃內，肥瘦均衡，口感柔軟多汁。您可以享受濃郁的風味。
![[紅毛津] 假名](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/20504211/x9gi_w250h250.jpg)
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![[紅毛津] 假名](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/20504211/x9gi_w500h500.jpg)
[紅毛津] 假名
¥198(含税)
豬頸肉的根部，隨著咀嚼，獨特的甜味蔓延開來。
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【紅內臟】槓桿
165日元(含税)
它的特點是味道濃郁而濃郁。它是一種脂肪含量較低的健康美食。
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【紅內臟】樂巴連勝
165日元(含税)
味道獨特，越嚼越香。質地也很柔軟，您可以享受與肝臟不同的食用反應。
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[紅色內臟]曬黑
165日元(含税)
它是豬舌的優質部位之一，其特徵是質地柔軟、入口即化。表面烤得香噴噴，裡面的味道濃鬱，讓你吃上癮。
![[紅內臟]心](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/29224385/r0ga_w250h250.jpg)
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![[紅內臟]心](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/29224385/r0ga_w500h500.jpg)
[紅內臟]心
165日元(含税)
它是具有濃郁和鮮味的心臟部分，具有出色的飲食反應。
![[紅內臟]初本](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/20504194/yn0x_w250h250.jpg)
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![[紅內臟]初本](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/20504194/yn0x_w500h500.jpg)
[紅內臟]初本
165日元(含税)
它是心臟的肌肉部分，熱量低，蛋白質含量高。您可以享受完全沉浸在味道中的質地。
[白內臟] Motsuyaki
![[白內臟]鐵炮](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/29224388/xyq4_w250h250.jpg)
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![[白內臟]鐵炮](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/29224388/xyq4_w500h500.jpg)
[白內臟]鐵炮
¥198(含税)
彈性直腸區。你咀嚼得越多，味道就越擴散。
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【白內臟】智利
¥198(含税)
它具有類似於肝臟的質地，但稱為 amiabura 的脂肪是甜味的關鍵。
![[白摩蘇] Shiro](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/29224394/5bjk_w250h250.jpg)
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![[白摩蘇] Shiro](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/29224394/5bjk_w500h500.jpg)
[白摩蘇] Shiro
165日元(含税)
大腸的四郎充滿了奶油般的脂肪的甜味。
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【白內臟】黑豬油
165日元(含税)
胃部分的特點是鬆脆的質地。與白牛肉相比，脂肪較少，清淡易吃，因此很受歡迎。
![[白內臟] Gatsumimi](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/29224404/q1d8_w250h250.jpg)
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![[白內臟] Gatsumimi](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fnpo1oq8/29224404/q1d8_w500h500.jpg)
[白內臟] Gatsumimi
165日元(含税)
Gutsumimi是豬肚的一部分，口感鬆脆，越嚼越香。
[罕見的部分] Motsuyaki
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結武
275日元(含税)
Nodobue 是聲帶的一部分，只能從一頭牛身上攝取少量，使其成為富含礦物質的部位。
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特殊舌頭
418日圓(含税)
只能從舌根附近的部分獲得的光滑柔軟的質地令人無法抗拒。
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阿見發
352日圓(含税)
心的獨特香氣和細膩質地包裹在多汁的淨脂中，賦予其獨特的質感。
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阿米雷弗
352日圓(含税)
將肝臟包裹在淨脂肪中使其更加多汁而製成的稀有菜餚。
[推薦串燒] Motsuyaki
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肉包韭菜球（2粒）
638日元(含税)
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我會找到雪
528日元(含税)
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肉包紫蘇葉
275日元(含税)
香噴噴的烤豬肉和紫蘇葉的味道完美相得益彰，味道優雅。
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肉包番茄
275日元(含税)
這是一道將番茄的清爽酸味與肉的鮮味融為一體的美味佳餚。
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金針橙醬包裹肉
275日元(含税)
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豬肚明太子蛋黃醬
275日元(含税)
蔬菜串
1/10
秋葵鰹魚片
275日元(含税)
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阿博內
275日元(含税)
1/10
麻木西葫蘆
275日元(含税)
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磯部長島
275日元(含税)
雞
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桃
¥198(含税)
它柔軟多汁，味道濃郁。越嚼越香，越嚼越吃。
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鳥皮
¥198(含税)
雞皮脂肪少，烘烤後口感酥脆，略帶甜味，適合搭配清酒。
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魔法老師
¥198(含税)
肉香和蔥香濃郁，開胃。
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沙肝
¥198(含税)
它質地堅硬，逐漸浸入鮮味中。
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斜面軟骨
¥198(含税)
可以享受到飽滿的口感，每次咀嚼都會散發出鮮味，是一款充滿美味的絕品。
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月見月音 (2張)
440日元(含税)
一包2個，肉丸的嚼勁和蛋黃的醇厚味道完美搭配。
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生青椒
110日元(含税)
什
寶石盤
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【麻辣湯包】
858日圓(含税)
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炒裙邊牛排
715日元(含税)
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麻婆豆腐灑了
638日元(含税)
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秘製高湯蛋捲
550日元(含税)
這些雞蛋捲是用我們店的秘製湯料製成的。
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炒豬泡菜
550日元(含税)
豬肉的汁水浸入泡菜中，與芳香四溢的炒菜一起吃，味道濃鬱，非常美味。
油炸食品
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鳳尾魚土豆飛
550日元(含税)
通過在薯條中加入鳳尾魚，它增加了風味，使薯條更加美味。
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雞皮橙子醬
462日圓(含税)
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炸豆腐
462日圓(含税)
1/10
紅薯條奶油
462日圓(含税)
蓬鬆的口感和奶油的醇厚味道讓這道菜堪稱絕配。
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南瓜炸丸子（1個）
¥198(含税)
裡面的南瓜與可樂餅的緊實口感結合，吃完後也會感到幸福。
期限
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墨汁炸烏龍麵
638日元(含税)
烏龍麵與香噴噴的炒蔬菜和肉精美地交織在一起，每一口都讓你有深深的滿足感。
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紅薑炒飯
638日元(含税)
1/10
迷你雞肉排壇拉麵
638日元(含税)
1/10
新宿荷爾蒙咖哩
638日元(含税)
濃郁濃郁的咖哩肉醬注入荷爾蒙的鮮味，讓您盡情享受濃郁的滋味。
甜點
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可樂漂浮
608日元(含税)
1/10
奶油蘇打水
608日元(含税)
1/10
草莓奶凍
385日元(含税)
